Gésier de Poulet

1.800 CFA/Kg

Gésier de poulets frais ou surgelé.
Baay Guin’s ou Ter’hal

Rupture de stock

La description

Chez le poulet et autres volailles et oiseaux, le gésier est une partie muscularisée de l’estomac. Elle assure le broyage des aliments consommés par le poulet. C’est, au même titre que le cœur ou le foie, un abat commun. Il nécessite néanmoins une préparation avant de le consommer : il est vidé des restes alimentaires de l’animal

Informations complémentaires

Poids 1 kg