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Livraison de pigeons à Dakar

Paire de pigeons

2 750 CFA/Paire

Une paire de pigeons fait environ 700 g

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Description

La viande de pigeon est une viande rouge, serrée et maigre. Riche en fer elle est conseillée aux convalescents et anémiques. Elle contient également des protéines, potassium, phosphore ou vitamines B3 et B6. Garce à son apport nutritionnel, le pigeon a toutes les qualités pour prendre une place de choix dans notre alimentation. Sa chair moelleuse, en particulier celles du pigeonneau, ne nécessite pas une cuisson très longue. Il est de fait assez simple et agréable à cuisiner, et de nombreuses recettes mettent le pigeon en valeur.

Informations complémentaires

Poids 1 kg